Тесто для пицы на закваске
150грамм готовой закваски смотри ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
100гр воды(или молока)
150гр муки пшеничной
Вымесить опару, оставить на 12 часов при комнатной температуре.
Тесто:
Опара,
1ст ложка подсолнечного масла,
50 грамм натертого на терке сыра,
укроп (у меня замороженый) 1чайная ложка,
соль,
мука пшеничная.
Вымесисть тесто, дать подойти 2-4 часа.
Тесто не обминая раскладываю на протвень, начинка-колбаса сырокапченая, смесь овощей, кетчуп, сыр.
запекаю 30-40 минут при170 С
Пользователь